Super Enchilada

Enchilada de harina de 14 pulgadas con elección de carne o queso cubierta de salsa verde o roja de enchilada y queso fundido servido con arroz, frijoles, crema, guacamole, lechuga y una rebanada de tomate. / 14 inch flour enchilada with choice of meat or cheese topped with green or red enchilada sauce and melted cheese served with rice, beans, sour cream, guacamole, lettuce, and a slice of tomato.